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[单选题]

传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用,生成麦芽糖,进而发酵过滤生产啤酒,请问经β-淀粉酶作用后的产物是()。

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.麦芽三糖

D.极限糊精

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更多“传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用,生成麦芽糖,进而发酵过滤生产啤酒,请问经β-淀粉酶作用后的产物是()。”相关的问题

第1题

啤酒糖化工艺中主要物质发生变化,即将麦芽和麦芽辅助原料中的()分解,蛋白质分解和β-葡聚糖分解。

啤酒糖化工艺中主要物质发生变化,即将麦芽和麦芽辅助原料中的()分解,蛋白质分解和β-葡聚糖分解。

A.香气

B.酸

C.淀粉

D.酒精

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第2题

在啤酒的成分中()所占的比例最大。A.水B.酒精C.其他物质D.麦芽浆

在啤酒的成分中()所占的比例最大。

A.水

B.酒精

C.其他物质

D.麦芽浆

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第3题

使用小麦(小麦芽)酿制啤酒的优缺点分析?

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第4题

绿麦芽焙焦过程中产生的硫甲基蛋氨酸能转化成(),这是重要的啤酒风味(缺陷)物质。

绿麦芽焙焦过程中产生的硫甲基蛋氨酸能转化成(),这是重要的啤酒风味(缺陷)物质。

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第5题

“ 十三五 ”主要指标中,全员劳动生产率年均增速高于6.6%,意味着中国经济增长将主要()来实现。

A.依靠制度改革

B.依靠科技创新、设备升级换代和管理提升

C.依靠提高生产品质

D.依靠提高劳动者素质

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第6题

我国传统的课程管理手段形成于20世纪50年代,与集中统一的课程管理体制相适应,当时基础教育的课程管理主要依靠()、()和()等手段。
我国传统的课程管理手段形成于20世纪50年代,与集中统一的课程管理体制相适应,当时基础教育的课程管理主要依靠()、()和()等手段。

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第7题

日本规划一系列新能源政策促进新能源技术开发与研究,以实现经济与环境的和谐发展的原因是()。

A.日本化石能源蕴藏量很小,能源供给主要依靠其他国家

B.日本传统化石能源利用效率不高

C.日本化石能源成本高昂

D.日本温室气体排放量巨大

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第8题

现代成本会计与传统成本会计区别的主要标志是()。

A.加强产品成本控制

B.把成本的事前、事中、事后核算结合起来

C.以成本干预生产经营活动

D.引进了西方管理会计的方法

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第9题

职业道德是从业者在职业活动中应该遵循的,依靠社会舆论、传统习惯和内心信念来维持的意识形态的总和。()
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第10题

在传统行政组织中,组织发生作用实际上只是依靠单纯的()A.垂直型权力关系B.直线型权力关系C.决策

在传统行政组织中,组织发生作用实际上只是依靠单纯的()

A.垂直型权力关系

B.直线型权力关系

C.决策型权力关系

D.执行型权力关系

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第11题

世界上啤酒总产量中的绝大部分属于上面发酵法生产。()
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