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[单选题]
传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用,生成麦芽糖,进而发酵过滤生产啤酒,请问经β-淀粉酶作用后的产物是()。
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.麦芽三糖
D.极限糊精
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A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.麦芽三糖
D.极限糊精
第1题
啤酒糖化工艺中主要物质发生变化,即将麦芽和麦芽辅助原料中的()分解,蛋白质分解和β-葡聚糖分解。
A.香气
B.酸
C.淀粉
D.酒精
第5题
A.依靠制度改革
B.依靠科技创新、设备升级换代和管理提升
C.依靠提高生产品质
D.依靠提高劳动者素质
第6题
第7题
A.日本化石能源蕴藏量很小,能源供给主要依靠其他国家
B.日本传统化石能源利用效率不高
C.日本化石能源成本高昂
D.日本温室气体排放量巨大
第10题
在传统行政组织中,组织发生作用实际上只是依靠单纯的()
A.垂直型权力关系
B.直线型权力关系
C.决策型权力关系
D.执行型权力关系