第1题
A.为减少服务员麻烦,应继续使用刚刚用过的餐盘
B.换个座位,更换全套餐具
C.不使用已经用过的餐盘,使用新的餐盘
第2题
第3题
A.制作会议背景板、会场摆放花草、水果、干果,提供各类茶歇
B.在风景名胜区举办各类会议活动
C.会议期间组织旅游、休闲等与会议无关的活动
D.会议期间主办方宴请不用自助餐而用桌餐,并上高档菜肴
第4题
第5题
A.全部工资
B.一次性薪金增加
C.自助餐式福利
D.利润分享
第6题
A.10
B.20
C.30
D.40
第7题
A.加工厨房
B.咖啡厅厨房
C.冻房
D.扒房
第8题
第9题
第10题
A.20份
B.30份
C.40份
D.50份
第11题
A.最低客流量
B.最低消费额
C.最高客流量
D.最高消费额
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