A.影响溶氧
B.影响菌体代谢
C.影响产物合成
D.影响发酵液酸碱平衡
E.影响温度
第1题
A.温度
B.罐压
C.空气流量
D.pH
E.溶氧
第2题
A.影响酶活力
B.会改变产物合成方向
C.影响发酵液的物理性质
D.会影响产物稳定性
E.影响菌体生长速度
第3题
第4题
第5题
A.固溶强化
B.提高淬透性
C.降低马氏体转变温度
D.降低塑韧性
第6题
第7题
第8题
第9题
A.砂土
B.壤土
C.黏土
D.都一样
第10题
第11题
A.降低发酵罐的装料系数
B.影响了菌体的生长
C.增加了染菌的机会
D.泡沫降低发酵物产量,大量存在时
E.会从排气管中排出泡沫,引起“逃液”现象
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