题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
营养学家建议青少年要适当多吃奶蛋，鱼肉等富含蛋白质的食物，这是因为蛋白质是（）
A.细胞的重要组成成分，是构成人体的主要材料
B.是人体能量的主要来源
C.有调节身体机能的作用
答案
细胞的重要组成成分是构成人体的主要材料
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题目内容
（请给出正确答案）
A.细胞的重要组成成分，是构成人体的主要材料
B.是人体能量的主要来源
C.有调节身体机能的作用
答案
细胞的重要组成成分是构成人体的主要材料
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第5题
A.有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应，引起过敏反应的物质在医学上称为抗体
B.没吃完的食物放进冰箱后，可以随时拿出来使用
C.艾滋病的传播途径主要是接触传播，所以我们要避免与艾滋病患者一起进餐
D.正处在身体生长发育期的青少年学生，应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品
第6题
A.使用碘盐,可有效预防地方性甲状腺肿
B.胆汁含脂肪酶,可以乳化脂肪
C.细嚼米饭会觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
D.正处在身体生长发育期的青少年学生,应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品
第8题
A.膳食总体要平衡，什么都吃，品种要多、颜色要多，谷物、杂粮、肉类等颜色都要多、要杂
B.选择优质蛋白，要摄入足够的优质蛋白，蛋、奶、鱼和豆类都是很好的优质蛋白
C.摄入脂肪含量高的食物，高油高盐
D.多饮酒，多抽烟
