题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
冰排应分别平铺放在()度以下环境冷冻
A.-20℃
B.-10℃
C.0℃
D.10℃
答案
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A.-20℃
B.-10℃
C.0℃
D.10℃
第1题
A.冷藏冷冻药品到货应检查冷链运输温度记录是否符合要求,有超温的应当拒收
B.冷藏冷冻药品收货后应立即转移至冷库或冷冻柜待验区,验收员优先验收
C.冷藏药品出库应采用冷藏车或保温箱运输并至少每隔10分钟记录一次温度数据
D.冷藏车操作规程要求装车前需要将冷藏车预冷至3℃方可尽快装车
E.使用保温箱运输冷藏药品时,夏季用冷藏冰排,冬季用冷冻冰排
第2题
在Windows环境中,屏幕上可以同时打开若干个窗口,其排列方式是()。
A)只能由系统决定,用户无法改变
B)既可以平铺也可以层叠,由用户选择
C)只能平铺
D)只能层叠
第4题
A.冷冻羊排收货后不放入冰箱,一直放在常温储存
B.央厨来货就没有标签的原料需要在沟通群反馈并按照不合格品处理
C.收货时,瓦楞纸箱不用去除,可以带入餐厅厨房
D.央厨来货的原料,有质量问题也必须接受
第7题
A.车载冷藏箱或者保温箱在使用前应当达到相应的温度要求
B.应当在冷藏环境下完成冷藏、冷冻药品的装箱、封箱工作
C.装车前应当检查冷藏车辆的启动、运行状态、达到规定的温度后方可装车
D.启运时应当做好运输记录,内容包括运输工具和启运时间等
第10题
A.因为冷冻冰柜比较贵,质量好
B.因为冷冻冰箱温度更低,微生物繁殖非常慢
C.因为冷藏冰箱放了很多蔬菜
D.因为冷藏冰箱经常使用,老得快