加热试验是将油脂加热至()时,观察析出物多少和油色深浅情况。
第1题
A.观察花生子叶细胞中的脂肪颗粒 用苏丹Ⅲ染色后,再用酒精洗去浮色
B.除去粗提DNA中的蛋白质杂质 将析出物置于二苯胺试剂中并加热
C.观察洋葱根尖分生区细胞有丝分裂 依次进行解离、漂洗、染色、制片
D.诱导外植体脱分化为愈伤组织 在MS培养基中添加所需植物激素
第2题
A.采用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA的方法可去除部分蛋白质等杂质
B.在切碎的菜花中加入一定量的蒸馏水,充分研磨后过滤获取滤液
C.用蒸馏水将NaCl溶液的浓度调至0.14 mol/L滤去析出物
D.将白色丝状物溶解在二苯胺试剂中水浴加热,溶液呈蓝色
第3题
A.通过试验有“冒槽”现象
B.将样品置手心中、水润湿、搓之成团、不粘手、染手
C.样品于坩埚内灼烧,无火焰与火星
D.显微镜下观察,有规则与不规则晶体,并可见圆形油滴,偶见毛及内皮层膜组织
E.样品的60%醋酸溶液加适量新制糠醛溶液与硫酸溶液,加热至70℃,显蓝紫色
第5题
淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时,将测定液放到沸水浴中加热,使淀粉糊化的目的是()。
A.便于酶进行水解
B.便于糖的析出
C.使酶的活性增加
D.使淀粉分子运动加剧
第6题
A.该实验的主要操作步骤是溶解、过滤、蒸发
B.上面二步中都要用到玻璃棒,它们的作用是相同的
C.过滤时液面要低于滤纸边缘,防止滤液浑浊
D.蒸发时看到大量食盐析出时,停止加热用余热将水蒸干
第7题
A.油品贮存过程中应做好标识,以便准确传递。贮存过程中如油温低于开始加温温度值时,则须加热油品,加温温度应控制在油品熔点以上10-20℃
B.24℃油品储存开始加温温度:春、秋季油温<25℃、夏季油温<26℃、冬季油温<28℃、最高<35℃
C.将固体油脂加热到油脂融化后即可,加热后液体油脂温度≤60℃。油脂融化后应尽快使用,存放时间≤12小时
D.油品贮存过程中如油温低于开始加温温度值时,则须加热油品。加温温度应控制在油品熔点以上10-20℃
第8题
A.将装有浊液的烧杯,用冰水冷却,恢复至t℃,观察浑浊是否消失
B.取适量浊液,过滤,往滤渣中加人盐酸,观察是否有气泡产生
C.取适量浊液,过滤,往滤液中加入Na2CO3溶液,观察是否有沉淀生成
D.其他条件不变,隔绝空气,再做一个加热石灰水的对比实验
第9题
A.粗盐提纯时每一步都用到玻璃棒,其作用相同
B.粗盐经过溶解、过滤、蒸发、结晶后得到纯净的氯化钠
C.当蒸发到有大量固体析出时,停止加热,利用余热将液体蒸干
D.在粗盐提纯实验中还需要用到烧瓶和石棉网