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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

大米新鲜度结果比色标准是（）

A.＜5

B.＞5

C.＝5

答案

＞5＝5

发布时间：2023-01-31

更多“大米新鲜度结果比色标准是（）”相关的问题

第1题

下列选项反映原材料品质重要的感官标准是（)。

A.原料固有的品质

B.原料的新鲜度

C.原料的清洁卫生

D.原料的纯度和成熟度

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第2题

鉴别烹饪原料品质优劣最重要、最基本的标准是（)。

A.原料固有的品质

B.原料的纯度和成熟度

C.原料的新鲜度

D.原料的清洁卫生

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第3题

鉴别原料品质最重要、最基本的标准是（）

A原料的营养价值

B原料的质地

C原料的新鲜度

D.原料的成熟度

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第4题

大米脂肪酸检测用水的标准是（）

A.PH值：5.0-7.5

B.电导率：≤10

C.PH值：5.0-7.5，电导率：＞10

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第5题

我国对烹饪原料的选用标准是“（），五果为助，五畜为益，五菜为充”。

A.素食为主

B.谷物为主

C.大米为主

D.五谷为养

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第6题

GMP规定的洁净级别判断标准是对静态检测结果而言，静态检测结果合格，就没有必要进行动态监控。

()

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第7题

标准是（）的基础，构成了透明化的过程，并保证了改善结果

A.5S

B.TPM

C.持续改善

D.价值流

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第8题

色度的标准是（）

A.≤1

B.≤5

C.≤10

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第9题

确定气管导管位置的金标准是（）

A.听诊胸和上腹部的结果

B.双侧胸部膨胀情况

C.流速曲线

D.胸片

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第10题

标准作业文件即作业标准，作业标准是对作业者的作业要求，强调的是作业的过程和结果（）

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第11题

互联网专线开通时限标准是（）天

A.5

B.7

C.10

D.15

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