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[判断题]
解冻橙混合水果浓浆从冻库取出,储存于冷藏冰箱,每个1/2面包盘最多平铺4袋,最多叠放两层,解冻时间12小时,解冻后+3天()
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第2题
A.①③②④⑤
B.①②③④⑤
C.①③④⑤②
D.①②④③⑤
第4题
A.糖水橙粒罐头,熟品,常温储存
B.四季春乌龙茶,熟品,常温储存
C.橙混合水果饮料浓浆,熟品,冷冻储存
D.乌龙茶茶包,常温,熟品
E.橙子,原果,冷藏储存
第9题
A.粉红芭乐梨复合饮料浓缩液解冻24小时,解冻后保存+1个月
B.梨膏果酱常温解冻1小时,解冻完成后+7天
C.冷冻芭乐片工作站冷藏储存+1天,开封后未转移的芭乐片在去保鲜袋储存于冻库中
第10题
第11题
A.1包四季乌龙茶包450ml热水浸泡+200克冰块+200ml/0.5袋橙混合水果饮料浓浆
B.2包四季乌龙茶包900ml热水浸泡+400冰块+400ml/1袋橙混合水果饮料浓浆