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[单选题]

在向客户报菜名时客户表明没有点这道菜,这时你该如何处理()

A.很抱歉,由于我没看清楚单据上信息上错了菜,我再去核实下信息,请稍等

B.确认单据上的信息

C.与厨房沟通加急制作客户的菜品

答案

C、与厨房沟通加急制作客户的菜品

更多“在向客户报菜名时客户表明没有点这道菜,这时你该如何处理()”相关的问题

第1题

你已经核对好菜品,但是顾客告诉你没有点这道菜,怎么办()

A.直接给顾客推掉,不要给顾客争执

B.给顾客合理解释,如果顾客仍不同意可以调监控给顾客看

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第2题

怎么样可以预防为客户上错菜()

A.点单完毕重复客户的点单

B.出菜时再次确认菜品与桌号一致

C.上菜前先报菜名

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第3题

“如果我没理解错的话,你是有点不放心…”这种说法适合在哪个互动阶段使用()

A.回应客户需求

B.倾听客户要求

C.客户跟踪

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第4题

电话招揽时,客户哪些回答,表明他对你介绍的活动感兴趣()

A.你们活动什么时候结束

B.我有时间一定会去

C.你们店就是有点远

D.好的,你说的我全知道了

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第5题

客户分级策略可将客户分为()

A.很熟悉,经常联系

B.有点熟又不太熟

C.不熟悉,几乎没联络过

D.经验丰富,相处甚欢

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第6题

“Garnish the dish please.”,这句话意思是()。

A.请蒸一下这道菜。

B.请重新加工一下。

C.请把这盘菜装饰一下。

D.请品尝这盘菜。

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第7题

一道菜中,佐料是个体,但倘若没有这个个体,菜的味道就要大打折扣了,但这个个体也不能太过,太过,这道菜恐怕也难以入口。这告诉我们的道理是()

A.个人意愿与集体规则是不会存在矛盾的

B.在集体中每个人都能把集体利益放首位

C.坚持集体主义,就不能关注个人的利益

D.集体利益和个人利益在根本上是一致的

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第8题

客人入座后我们在餐间服务时需要注意一下几点()

A.出品时及时报菜名

B.客人有需求时我们要第一时间举手示意上前

C.清理桌面垃圾时要有提示音,不能直接拿走

D.出品时不能从客人头顶递菜品或者让客人端产品

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第9题

某客户DMS上的DiLink(云服务)的状态显示“已注册未激活”。原因有可能是()

A.客户注册之后又删除了云服务APP

B.客户注册了云服务但是没有修改密码

C.客户注册了云服务但是客服人员没有点确认

D.客户注册资料中的购车信息有误

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第10题

上菜时需报菜名,热菜需提醒顾客:“您好,您点的烤茄子已经烤好了,趁热吃()
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第11题

属于传菜核单的内容是()

A.在出餐口核对菜品与小票内容是否一致:名称及其他特殊的要求

B.上菜时,提醒顾客小心烫,报菜名

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