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[判断题]
工艺成熟期采收的烟叶易烤性和耐烤性好，烤后多呈橘黄色，其叶表及叶背的色差较大，叶面平坦、油分多，韧性和弹性强，烟叶内在质量好，工业可用性最好。（）
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第1题
A.落实一切生产技术措施，确保烟叶长熟和采收成熟度一致，是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础
B.田间成熟度好的烟叶，为烘烤优质原烟打下了良好的基础；分级成熟度好的烟叶，田间成熟度不一定好
C.田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同，烤后烟叶的成熟度是不尽一致的，即田间成熟度好的烟叶，分级成熟度一定好
D.田间成熟度是烟叶能分级过程的技术中心
第4题
烤烟成熟度与烤后质量密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后（）弹性差。
A.容易表现为较大面积的青色,叶片厚
B.容易表现为较大面积的褐色,叶片厚
C.容易表现为较大面积的褐色,叶片薄
D.容易表现为较大面积的光滑,叶片薄
第9题
在烟叶“三段式”烘烤工艺中，对变黄阶段的基本任务描述不正确的有（）
A.促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调。
B.确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青。
C.促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物。
第11题
A.还苗期的水分管理主要是促使根系尽快恢复生机，促进烟苗迅速生长。
B.伸根期土壤水分过多不利于烟株根系的生长。
C.旺长期烟株生长的速度很快，此期若降雨量不足，应足量适时灌水。
D.烟叶在成熟采烤期雨水过多，光照不足，易造成烟叶返青，降低烟叶品质。
