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题目内容
（请给出正确答案）
A．厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂
B．厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C．厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D．厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
答案
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第2题
B.各单位从业员工中保持清真饮食习俗少数民族的员工比例原则上应不低于5%的比例，但根据实际情况，也可在食品、原料采购或监督环节有清真饮食习俗的少数民族员工参与管理即可
C.集团和所属分支机构所有员工必须了解清真饮食习俗少数民族的禁忌，尊重其民族风俗
D.新聘员工上岗前应当进行有关企业清真食品管理规定和清真食品相关知识的学习和培训
E.各单位生产车间区域的员工餐厅必须为清真餐厅，并按要求在关键岗位和环节必须有保持清真饮食习俗的少数民族人员担任和监督。生产、经营清真食品所需的肉类，必须由清真屠宰场或者清真网点采购;外地调拨的清真肉类，应当注明来源，并保持有清真食品的有关证明
F.严禁餐厅经营清真禁忌的食品;严禁员工携带非清真食品进入厂区
G.经公司同意设立的伊利食品专营店或销售专柜内不得经营清真禁忌的食品
第3题
A.应委托某注册安全工程师提供安全生产管理服务
B.应委托某注册安全工程师事务所提供安全生产管理服务
C.应当设置安全生产管理机构或者配备专职的安全生产管理人员
D.应配备兼职的安全生产管理人员
第4题
A.进货前查验该面粉的供应商与生产商的生产与经营许可证件，且在有效期内
B.查验该批次面粉的产品合格证明文件
C.按照食品安全标准进行检验
D.如实记录名称，数量，规格等内容
第5题
A．应向生产厂家索取营业执照、食品生产许可证和第三方检验报告、每批次出厂检测报告
B．应向供应商索取营业执照、食品经营许可证或食品流通许可证和第三方检验报告
C．生鲜肉类应索要肉类屠宰出厂单肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、送货单
D．进口食品应索要由口岸进口食品法定检验机构出具、与所购食品及食品添加剂相同名称、批次的进口食品检验检疫合格证明复印件
第6题
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
第7题
A.某食品加工厂共有职工115人，配备了3名专职安全生产管理人员
B.某露天采石场共有职工85人，设置了安全生产管理机构，并配备6名专职安全生产管理人员
C.某大型酒店共有职工130人，配备了8名兼职安全生产管理人员
D.某贸易公司共有职工45人，未配备专兼职安全生产管理人员
E.某仓储企业共有职工105人，配备了5名专职安全生产管理人员
第8题
A.总经理陈某对由于安全生产所必须的资金投入不足导致的后果承担责任
B.常务副总经理杨某对由于安全生产所必须的资金投入不足导致的后果承担责任
C.刘某应当建立、健全该厂安全生产责任制，组织制定本厂规章制度和操作规程
D.赵某应当及时排查生产安全事故隐患，组织制定并实施本单位的应急救援预案
第9题
A.建议老年人选择低脂、脱脂的奶制品
B.奶类食品是钙质的极好来源
C.营养成分齐全，营养组成适宜，容易消化吸收
D.每日饮奶量越多越好
E.儿童多饮奶，有利于生长发育
第10题
A.企业厂区内绿化用地免征城镇土地使用税
B.企业厂区以外绿化用地免征城镇土地使用税
C.专门经营农产品的批发市场免征城镇土地使用税
D.对邮政部门坐落在城市.县城.建制镇.工矿区范围内的土地，应征收城镇土地使用税
E.企业办的医院用地免征城镇土地使用税
