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题目内容
（请给出正确答案）
如果给这篇短文拟一个标题，最能概括全文内容的一个标题是（）。
A.泡菜坛的妙用
B.泡菜坛里的生态学
C.泡菜的制作过程
D.泡菜制作小议
答案
更多“如果给这篇短文拟一个标题，最能概括全文内容的一个标题是（）。 A.泡菜坛的妙用B.泡菜坛”相关的问题
第1题
？？阅读下面文字，完成下列各题。
制作泡菜的原料多是些甘美多汁的蔬菜，虽然经过清洗，仍然难免有种种微生物混迹其间。其中有会使蔬菜霉烂变质的霉菌、腐败的细菌;也有能使人致病的大肠杆菌、痢疾杆菌、沙门氏菌……但是，经过泡菜坛加工后出坛检验，那些有害微生物竟出人意料地销声匿迹了。
请不要以为这全仗盐水的杀菌作用。含盐量不足4%的菜卤，对多数微生物并没有什么威胁。真正的奥妙在于：泡菜坛里有一个特殊的生态环境，坛内生物种群间斗争的结果，那些有害生物被消灭了。
当泡菜坛装满鲜菜，合上坛盖，一泓清水就把大气抱于坛外了。开始时，那些随着生菜混进坛内的微小移民似乎还满不在乎，仍旧按照各自的习性生活和增殖着。不过，用不了多久，生性需氧的微生物如霉菌之流便开始发觉形势不妙。坛内本来就没有多少空气，其中的氧气很快就差不多消耗尽了，而二氧化碳倒增加了不少，它反而会把剩下的一点儿空气硬挤出坛外。当氧气终于耗尽的时候，霉菌们的末日也就来临了。
缺氧，对于厌氧的细菌来说，正是得其所哉。于是大肠杆菌家族就兴盛了好一阵子。它们的活动使得盐水变酸，而酸性环境反过来又会对它们产生抑制作用。这时，耐酸的有益微生物乳酸菌家族便逐渐崭露头角，在生存竞争中占了上风。它们是制造乳酸的专家，使盐水继续变酸，到乳酸浓度升到千分之八的时候，耐酸能力不强的大肠杆菌、腐败的细菌、沙门氏菌、痢疾杆菌等等，就先后呜呼哀哉了。泡菜坛里从此成了乳酸菌统治的天下。
蔬菜经过泡菜坛的洗礼，摄入适当的盐分，渗出过多的水分，微生物制造出味鲜的氨基酸和芳香物质，酸性缺氧的环境又使得维生素C得以保全……于是变成了集营养、卫生和美味于一身的泡菜，大大提高了蔬菜的食用价值。
从全文看，霉菌和大肠杆菌生性上最大的区别是()。？？
A.霉菌会使蔬菜霉烂，大肠杆菌能使人致病
B.霉菌活动性能差，大肠杆菌活动性能强
C.霉菌需氧，大肠杆菌厌氧
D.霉菌厌二氧化碳，大肠杆菌耐酸
这篇短文五个自然段拟分成三个部分，正确的划分是()。
A.①②/③④/⑤
B.①/②③/④⑤
C.①②/③/④⑤
D.①/②③④/⑤
？？从全文看，下列说法全都正确的一项是()
①随泡菜原料进入泡菜坛里的微生物，既有对人体有害的，也有对人体有益的。
②泡菜坛内的特殊生态环境是坛内生物种群间半争的结果。
③泡菜坛盖的特殊功能在于，它的一泓清水把坛内与坛外的空气隔绝了。
④泡菜坛内的酸性缺氧环境是霉菌和大肠杆菌共同活动的结果。
⑤泡菜坛内乳酸菌的良好生存竞争环境是使人致病的大肠杆菌提供的。？？
A.①②
B.②③
C.③④
D.①⑤
如果给这篇短文拟一个标题，最能概括全文内容的一个标题是()。
A.泡菜坛的妙用
B.泡菜坛里的生态学
C.泡菜的制作过程
D.泡菜制作小议
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第2题
如果给这篇短文拟一个标题，最恰当的一项是 （）
A.纯金的特点
B.K金的特点
C.K金与首饰
D.金与首饰
第3题
根据全文内容，最适合做这篇文章标题的一项是（）
A．文化辐合趋同对人类生态安全的威胁
B．文化辐合趋同对生物多样性的危害
C．生物多样性与文化多样性
D．生物多样性与合理利用地球资源
第4题
下列对这篇散文的赏析，正确的两项是（）（）（4分）
A．这篇散文选择了一个全新的视角。作者不仅探寻鲁迅的足迹，也思考鲁迅的同乡秋瑾与徐锡麟可能对鲁迅的影响。
B．文章以“该看的上一次早已看过，若有所思的心里有些寂寞”开头，以“站在路口上，我抑制着心里的吃惊”结尾，表现了对鲁迅故居路口变化的不快。
C．文中对冬雨的那一次初访鲁迅故居的描写充满诗意，却不肯言明时间，是因为对作者来说时间并不重要，“那一次”的经历才是最宝贵的。
D．文章第三自然段说“但是，毕竟在小时代也发生了尖锐的对峙”。“小时代”是指鲁迅生活的时代，是相对我们生活的大时代而言的。
E．文章的标题“鲁迅路口”有深刻的寓意。在“鲁迅路口”，最能照出人们心灵的善恶美丑，也最能引发人们的深入思考。
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第6题
A.特区依然有魅力，孔雀仍向深圳飞
B.深圳依然有魅力，人才仍向特区飞
C.深圳依然有魅力，孔雀仍向东南飞
D.人才仍向东南飞，深圳依然后魅力
第8题
这篇短文告诉我们什么？
A．应该把花送给懂得欣赏的人才有意义
B．应该自己亲自去送花，这样才有意义
C．只有关心爱护别人，自己才能获得幸福
D．用不着花钱给死人送花，那样很可惜
第9题
A.这篇散文选择了一个全新的视角。作者不仅探寻鲁迅的足迹，也思考鲁迅的同乡秋瑾与徐锡麟可能对鲁迅的影响
B.文章以该看的上一次早已看过，若有所思的心里有些寂寞开头，以站在路口上，我抑制着心里的吃惊结尾，表现了对鲁迅故居路口变化的不快
C.文中对冬雨的那一次初访鲁迅故居的描写充满诗意，却不肯言明时间，是因为对作者来说时间并不重要，那一次的经历才是最宝贵的
D.文章第三自然段说但是，毕竟在小时代也发生了尖锐的对峙。小时代是指鲁迅生活的时代，是相对我们生活的大时代而言的
E.文章的标题鲁迅路口有深刻的寓意。在鲁迅路口，最能照出人们心灵的善恶美丑，也最能引发人们的深入思考
第10题
A.小说的标题是社戏,这就点名了它的中心事件是看社戏，因此，作者花了很多笔墨来写社戏的内容
B.文中写船头看戏的感觉，表现我对社戏的陶醉;写月夜归航的情景，表现了孩子们欢快的心情
C.这篇小说中，几个三个片段写得富有诗情画意,充满了江南水乡的生活气息
D.课文成功地刻画了众多栩栩如生的人物形象,给人以热情亲切之感,其中写的最突出的是双喜和六一公公
