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[判断题]

叶片复烤后叶片色泽应该与烤前保持一致，不得有水渍、烤红和潮红现象，因为这样会降低烟叶的品质。（)

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发布时间：2022-07-30

更多“叶片复烤后叶片色泽应该与烤前保持一致，不得有水渍、烤红和潮红现象，因为这样会降低烟叶的品质。()”相关的问题

第1题

机尾处左、中、右部位叶片含水率取样：在叶片复烤机机尾处网板宽度方向上，分（)三个部位同时各取100-150g样品，迅速放入不同的塑料袋中，封闭袋口加标识，送检测室粉碎。

A.前、中、后

B.上、中、下

C.左、中、右

D.一、二、三

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第2题

打叶复烤叶片（)，含水率比较均匀，有利于叶片的长期贮存和醇化。

A.原烟复烤

B.挂杆复烤

C.单独复烤

D.与叶梗同时复烤

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第3题

梗叶分离后叶片单独进行（)，含水率比较均匀，有利于叶片的长期贮存和醇化。

A.制丝

B.发酵

C.包装

D.复烤

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第4题

打叶复烤包装碎叶片含水率取样：在烘烤后碎叶片包装落料处取样品(80-120) g，用玻璃瓶或塑料瓶分()次接取，每次接取三分之一容量，迅速盖紧瓶盖，不应用手触摸，加标识后送检。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第5题

烟梗复烤不同于叶片复烤，烤梗仅有（)。

A.干燥段

B.回潮段

C.冷却段

D.包装段

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第6题

烟叶复烤的方法主要有（)两种。

A.挂杆复烤

B.打叶复烤

C.叶片复烤

D.烟梗复烤

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第7题

切尖打叶复烤工艺流程分为原料准备、叶梗分离、叶片复烤、（)、烟梗处理、碎叶处理六个工段。A.叶片包

切尖打叶复烤工艺流程分为原料准备、叶梗分离、叶片复烤、()、烟梗处理、碎叶处理六个工段。

A.叶片包装

B.烟梗包装

C.碎片包装

D.烟梗复烤

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第8题

叶片复烤冷却段叶片含水率：上中等烟为8%£10%，下(低)等烟为8%£10.5%，冷房左右含水率极差小于等于()。

叶片复烤冷却段叶片含水率：上中等烟为8%£10%，下（低)等烟为8%£10.5%，冷房左右含水率极差小于等于（)。

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第9题

烤烟成熟度与烤后质量密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后（）弹性差。A.容易表现为

烤烟成熟度与烤后质量密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后（）弹性差。

A.容易表现为较大面积的青色,叶片厚

B.容易表现为较大面积的褐色,叶片厚

C.容易表现为较大面积的褐色,叶片薄

D.容易表现为较大面积的光滑,叶片薄

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第10题

烟叶复烤各工序烟叶水分检测中，热箱叶片含水率检测、包装烟梗含水率检测、包装碎吉含水率检测，要求取样样品重量为（)g。

A.100-150

B.80-100

C.80-120

D.120-150

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第11题

返青烟叶成熟采烤后，有机物积累较少，叶片较薄，品质下降。（）

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