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[单选题]

微孔膜过滤不能用来（)

A.酶活力测定

B.mRNA的测定及纯化

C.蛋白质含量测定

D.分离离子与小分子

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发布时间：2022-09-24

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第1题

判定单体化合物纯度的方法是()

A.膜过滤

B.显色反应

C.HPLC

D.溶解度测定

E.液-液萃取

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第2题

大豆制品中尿素酶活性的测定（仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品

大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。

A.抗胰蛋白酶

B.尿素酶活性

C.抗营养因子

D.蛋白质

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第3题

测定饲料中亚硝酸盐含量必须（)。A.原子吸收分光光度计B.分光光度计C.酶标测定仪D.C均包括

测定饲料中亚硝酸盐含量必须()。

A.原子吸收分光光度计

B.分光光度计

C.酶标测定仪

D.C均包括

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第4题

捕集器属于（)

A.膜过滤

B.深层过滤

C.粗滤

D.初过滤

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第5题

基因工程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法（)

A.盐析

B.超声波

C.膜过滤

D.层析

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第6题

测定血浆蛋白结合率的常用方法（）

A.平衡透析法

B.超滤法

C.酶法

D.衍生化法

E.反相色谱法

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第7题

V－[S]曲线可以用来描述酶的动力学特性，在下列几种酶中，V－[S] 曲线为双曲线的酶是( )， V－[S]曲线可以为s形曲线的酶是( )。

V－[S]曲线可以用来描述酶的动力学特性，在下列几种酶中，V－[S] 曲线为双曲线的酶是（)， V－[S]曲线可以为s形曲线的酶是（)。

A、同工酶

B、变构酶

C、米氏酶

D、丙酮酸脱氢酶系

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第8题

目前公认的最常用且确诊率高的原发性肝癌的定性诊断方法是（)

A.血液酶学检查

B.血清甲胎蛋白(AFP)测定

C.血清癌胚抗原(CEA)

D.血清糖类抗原(CA-199)测定

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第9题

淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。A.便于酶进

淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。

A.便于酶进行水解

B.便于糖的析出

C.使酶的活性增加

D.使淀粉分子运动加剧

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第10题

关于K_{m<／sub>的叙述，下列哪项是正确的？（)}

A.通过K_m的测定可鉴定酶的最适底物

B.是引起最大反应速度的底物浓度

C.是反映酶催化能力的一个指标

D.与环境的pH无关

E.是酶和底物的反应平衡常数

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第11题

甲基紫法是用来测定配合饲料（）。A.粒度B.水分C.混合均匀度D.硬度

甲基紫法是用来测定配合饲料（）。

A.粒度

B.水分

C.混合均匀度

D.硬度

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