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[单选题]

白酒生产中的酵母菌属于（）微生物。

A.好气性

B.厌氧性

C.兼性厌氧性

D.耐氧菌

答案

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发布时间：2022-08-12

更多“白酒生产中的酵母菌属于（）微生物。”相关的问题

第1题

在酒精生产中，为了提高酒精的产量，需要不断地向发酵池中加入新的培养基，关于微生物的生长来说，现在最好是在（)

A.调整期

B.对数期

C.稳固期

D.衰亡期

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第2题

下列微生物中，属于真核生物的一组是()。

A.放线菌、霉菌

B.霉菌、酵母菌

C.细菌、放线菌

D.酵母菌、细菌

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第3题

在酒精与白酒生产中曾使用过的糖化菌主要有（)。

A.细菌

B.酵母菌

C.曲霉

D.糖化酶

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第4题

“人工老窖”揭开了我国白酒行业应用（)培养来提高酒质的技术工作的序幕。

A.霉菌

B.酵母菌

C.细菌

D.放线菌

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第5题

下面哪些属于存货的范围:（)

A.待出售的产成品

B.待折价出售的残次品

C.在生产中耗用的材料

D.处在生产中的在产品

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第6题

熟啤又称鲜啤，是指在生产中未经过杀菌的啤酒，但也属于按卫生标准之内的。（)

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第7题

正在生产中的炼油、化工装置各类油气罐区易燃易爆仓库，以及油气存在危险性崐大的区域内用火，属于（)

A.特殊用火

B.一级用火

C.二级用火

D.三级用火

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第8题

一般情况下，实际生产中铸件在铸型内凝固时的形核属于哪种形核？（)

A.均质形核

B.非均质形核

C.过冷形核

D.自发形核

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第9题

下列属于生物性污染的是（）。

A.微生物污染

B.工业三废污染

C.化学农药污染

D.食品添加剂污染

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第10题

能进行酒精发酵的微生物是()

A.酵母菌

B.霉菌

C.放线菌

D.蓝细菌

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第11题

酵母菌是第一个被测定全基因组序列的真核细胞型微生物。（)

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