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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

用滴管滴点酒检测一些食物中是否含有淀粉，正确的做法是（）

A.滴管要直接接触食物

B.碘酒滴的越多越好

C.最好把食物切开再滴

答案

C、最好把食物切开再滴

发布时间：2023-05-16

更多“用滴管滴点酒检测一些食物中是否含有淀粉，正确的做法是（）”相关的问题

第1题

我们可以用滴管吸取适量的碘酒，滴到土豆、面包、米饭上，观察能否看到有蓝紫色，检验这些食物中是否含有淀粉（）

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第2题

利用淀粉和碘酒反应时颜色会发生变化这一现象，我们可以检验一些食物中是否含有淀粉（）

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第3题

要检测食物中是否含有淀粉，我们可以滴加（）

A.碘酒

B.自来水

C.牛奶

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第4题

将食物放在白纸上挤压的实验，可以检测食物中是否含有（）

A.淀粉

B.脂肪

C.水

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第5题

用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类（淀粉）（）

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第6题

想要辨别食物中是否含有淀粉，正确的一项是（）

A.在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化

B.在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化

C.用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色变化

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第7题

辨别食物中是否含有淀粉，正确的一项是（）

A.用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色的变化

B.在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化

C.在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化

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第8题

用在纸上压或划的方法，可以检验食物中是否含有（）

A.蛋白质

B.淀粉

C.脂肪

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第9题

淀粉和白醋会发生化学变化，生成的新的物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉（）

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第10题

下列验证食物中所含主要营养物质的做法中，错误的是（）

A.验证食物中是否含有淀粉可以滴加碘液，看其是否变蓝

B.验证食物中是否含有蛋白质可以加热，看是否出现白色固态物质

C.验证食物中是否含有脂肪可以将其燃烧，看是否会散发出臭味

D.将花生种子放在白纸上，用力挤压，观察油斑，可以验证脂肪

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第11题

下列关于食物中营养成分的检测，说法正确的是（）

A.用碘液可以检测蛋白质

B.物质经过燃烧后剩下的粉末是无机盐

C.用碘液检测维生素C

D.用淀粉溶液可以检测维生素C

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