A.N,O,S,P
B.N,O,Si
C.Mn,O,P
D.Mn,Ti
第1题
第2题
第3题
第4题
A.抗氧化物质
B.固醇类物质
C.抗癌物质
D.植物化学物质
第5题
A.凝乳酶
B.溶菌酶
C.蛋白水解酶
D.麦芽糖酶
第6题
第7题
粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于()的有机物质。
A.乙醚
B.石油醚
C.乙醇
D.四氯化碳
第8题
A.调pH值和加热沉淀法
B.蛋白质表面变性法
C.降解或沉淀核酸法
D.利用结合底物保护法除去杂蛋白
E.以上都可以
第9题
第10题
A.乙苯
B.邻二甲苯
C.对二甲苯
D.间二甲苯
第11题
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