原料的硫化处理是为提高果肉的硬度，增加耐煮性，防止软烂。（）

第1题

男性，78岁，因食管癌拟行根治术，术日晨置胃管时，置入约30cm左右出现插入困难，适宜的处理方法是（)。

A.增加插入力度

B.拔出胃管

C.不再继续插入，固定胃管

D.借助导丝等提高胃管硬度再行插入

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第2题

加氢精制柴油产品含硫量偏高处理不正确的是（)。

A.调整好原料比例，适当提高反应温度，满足产品含硫量要求

B.增加循环氢压缩机负荷来提高气油比

C.适当提高空速

D.催化剂再生或更换新催化剂

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第3题

枯水季节原水硬度增加交换器工作能力降低，应当（）。A.正常，适当降低流速B.正常，适当提高流速C.不正

枯水季节原水硬度增加交换器工作能力降低，应当（）。

A.正常，适当降低流速

B.正常，适当提高流速

C.不正常，当无需处理

D.不正常，增加盐量

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第4题

干制时属于表面汽化控制的情况下，采取（)措施可加速干燥的速度。

A.提高干燥介质的温度

B.对原料进行切分、热烫处理

C.增加原料的装载量

D.选用适当的种类、品种

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第5题

制作PS版时，为提高印版耐印力，可对印版进行（)处理。

A. 曝光

B. 烤版

C. 显影

D. 修版

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第6题

山楂皮红肉白，果肉（），是较好的制馅原料。

A.香甜

B.较酸

C.甜酸

D.较甜

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第7题

正常操作时要控制好反应温度，反应温度的主要调节手段为（)

A.控制加热炉出口温度

B.提高烯烃加氢反应

C.增加原料换热器的换热温度

D.提高循环氢流量

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第8题

钢中含碳量增加，下列说法正确的是（)

A.硬度提高

B.可锻性提高

C.可焊性降低

D.塑性降低

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第9题

整鱼脱骨时必须选择肉中没有细刺的原料，如果肉中细刺太多，整鱼脱骨就没有意义了。（)

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第10题

通过淬火加时效处理提高防锈铝合金的强度和硬度。（)

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第11题

在奥氏体不锈钢中，镍的加入以及随着镍含量的提高，导致钢的热力学稳定性增加，因此奥氏体不锈钢具有更好的不锈性和耐氧化性介质的性能。（)

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