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第1题
康师傅经典版红烧/香辣牛肉面，这两个口味，在采集上需注意哪些（）
A.蔬菜加倍和经典版需分开记录排面和其他信息
B.料丰盛和经典版需要分开记录排面和其他信息
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第2题
下列关于甘肃十大特色美食的说法正确的有()。
A.兰州清汤牛肉面、羊肉泡馍
B.陇西腊肉、静宁烧鸡
C.酿皮子、浆水面
D.臊子面、手抓羊肉
E.羊肉泡馍、腊汁肉夹馍
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第3题
快餐热是20世纪（）开始相继打入中国市场的，如肯德基、麦当劳、比萨饼、加州牛肉面等。
A.70年月
B.80年月
C.90年月
D.2000年
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第4题
美国A公司来华投资后，在其经营的餐厅中一直使用有相当知名度的“美国加州牛肉面大王”名称。该公司的“红蓝白”装饰牌幅于2021年7月1日申请外观设计专利（注：2021年6月1日实施的专利法新规规定其保护期延长至15年），并于2021年11月22日通过。下列说法正确的是（）
A．①申请后，他人若独立做出相同的红蓝白外观设计并投入使用，构成侵权2036年11月22日之后任何人均可无偿使用A公司的外观设计③2036年7月1日之后任何人均可无偿使用A公司的外观设计④A公司可将美国加州牛肉面大王注册为商标，有效期10年B．①②C．①③D．②④E．③④
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第5题
兰州牛肉面享有“中华第一面”的美景。下列食材富含蛋白质的是（）。
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第6题
王叔叔和19位同事一起吃午饭，每人点了一碗30元的牛肉面，一共要付多少钱（）
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第7题
以下哪些内容是丝绸之路主题产品的体验项目（）
A.阳关制作风雨石雕
B.酒泉卫星发射中心制作火箭模型随后发射
C.敦煌体验壁画临摹了解壁画史
D.兰州学习牛肉面制作
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第8题
下列产品中不属于金系列产品的是（）
A.红烧牛肉面
B.番茄牛腩面
C.酸汤老鸭面
D.麻辣小龙虾拌面
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第9题
陕西西安的面食里，biangbiang面又叫什么面（）
A.裤带子面
B.打卤面
C.红烧牛肉面
D.挂面
E.冰冰面
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第10题
下列产品中不属于黑系列产品的是（）
A.红烧牛肉面
B.酸笋肥牛面
C.海带排骨面
D.剁椒鱼头面
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