第1题
A.水溶性和脂溶性两类
B.亲水性
C.脂溶性
D.水溶性
第2题
A.亲水性
B.脂溶性
C.水溶性
D.水溶性和脂溶性两类
第3题
A.水溶性
B.水溶性和脂溶性两类
D.亲水性
第4题
A.脂溶性维生素儿茶素黄铜类化合物
B.茶多酚水溶性化合物
C.氨基酸矿物质
D.咖啡碱茶多酚维生素矿物质氨基酸
第5题
第6题
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
F.维生素K
第7题
A.半溶解性
B.水溶性
D.不溶性
第8题
A.维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能
B.缺乏任何一种都将对整个机体代谢产生影响,甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病
C.按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类
D.不参与组织构成,但可供给热量
E.体内不能合成或合成较少,必须食物中供给
第9题
A.维生素A、C、D、E为脂溶性维生素
B.水溶性维生素不需每日供给
C.大量摄入水溶性维生素一般不会引起中毒
D.缺乏水溶性维生素时,症状不明显
E.大量摄入维生素E、A不会引起中毒
第10题
第11题
茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。()
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