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[单选题]

重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。

A.履行严重活动餐饮服务食品平安驻点监督工作

B.对食品加工制作重点环节进行动态监督

C.指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作

D.以上都是

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发布时间：2023-01-12

更多“重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。”相关的问题

第1题

餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供地食谱进行审定。()

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第2题

主办单位应于活动举办前30个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动有关信息。()

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第3题

主办单位应于活动举办前多少时间向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关息（）。

A.5个工作日

B.15个工作日

C.2个工作日

D.3个工作日

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第4题

餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。

A.检查发现平安隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改

B.审查菜谱

C.对不能保证餐饮食品平安的餐饮服务供给者，及时提请或要求主办单位予以更换

D.以上都是

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第5题

复检机构与初检机构不得为同一机构，复检机构出具地复检结论为最终检验结论。对.餐饮服务食品安全监管部门应当与时对重大活动采购地重点食品与其原料进行抽样检验。()

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第6题

重大活动的餐饮服务提供者的职责（）。

A.为严重活动供给餐饮服务，依法承担餐饮服务食品平安责任

B.配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理

C.加强从业人员的建康管理，做好从业人员的培训

D.以上都是

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第7题

食品安全管理员应当积极配合餐饮服务监管部门开展地监督检查工作，并如实提供有关情况。()

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第8题

餐饮服务许可现场核查地结果中关键项是对食品安全有重大影响地项目，应全部合格。()

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第9题

根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》地规定，关键项是指对食品安全有较大影响地项目，其违法行为具有明确地处罚依据，可以当场给予行政处罚。()

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第10题

倡导餐饮服务提供者开展以下哪项活动()。

A.宣传普及食品安全法律法规及知识

B.连锁经营与配送

C.采用食品安全管理先进技术和管理规范

D.公开食品加工过程，公示食品原料及其来源等信息

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第11题

重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后地密闭专用容器内，在冷藏条件下存放12小时以上。()

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