题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列有关人体消化和吸收的叙述正确的是（）
A.食道只有储存食物的作用，没有其他功能
B.小肠是人体食物消化和吸收的主要器官
C.胆汁有助脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶
D.淀粉的化学性消化的起始部分是胃
答案
B、小肠是人体食物消化和吸收的主要器官
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（请给出正确答案）
A.食道只有储存食物的作用，没有其他功能
B.小肠是人体食物消化和吸收的主要器官
C.胆汁有助脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶
D.淀粉的化学性消化的起始部分是胃
答案
B、小肠是人体食物消化和吸收的主要器官
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第1题
A.肠液和唾液含有多种消化酶
B.人体最重要的供能物质是脂肪
C.胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用
D.水分、无机盐和麦芽糖能不经消化直接被吸收
第2题
A.口腔是消化道的起端，没有消化和吸收的功能
B.胃的功能只有对蛋白质进行初步消化
C.小肠内壁有环形的皱襞可增大吸收营养物质的面积
D.大肠的功能只是将食物残渣形成粪便
第3题
A.唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解
B.胃只能暂时贮存食物，不能初步分解蛋白质
C.小肠皱襞和绒毛多，能扩大消化和吸收面积
D.大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素
第5题
A.胃腺、胰腺和小肠腺属于消化道内的消化腺
B.小肠绒毛壁只由一层细胞构成，有助于消化
C.为保证呼吸道通畅，会厌软骨会盖住喉口
D.食不言是为了避免吃饭时食物误入气管
第9题
A.食物进一步的加工品
B.泛指固态、流态、半流态的食物或食品
C.给人提供养分，满足心理要求的自然界的一种物质
D.介于药食之间的天然物质
E.指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程
第10题
A.含有人体所需的易于消化吸收的营养成分
B.适用于患有感染性严重腹泻等老年人
C.其主要成分包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素等
D.无须经过消化过程即可直接被肠道吸收和利用
E.能为人体提供热能及营养
第11题
A.蛋白质未经消化不易吸收
B.食物蛋白质的消化从胃开始
C.蛋白质大分子和多肽不能被直接吸收
D.氨基酸分解代谢最主要是脱氨基作用
