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题目内容
（请给出正确答案）
A.检测脱氧水溶氧是否≤12ppb
B.检查过滤系统是否存在泄漏
C.检查辅料添加罐是否已经开启CO2保护
D.重新使用CO2对过滤机进行置换并重新进行预冷
E.重新预冷后用溶氧仪重新检测溶氧是否≤50ppb，溶氧地狱50ppb时，可以开滤，否则重复以上步骤
答案
E、重新预冷后用溶氧仪重新检测溶氧是否≤50ppb，溶氧地狱50ppb时，可以开滤，否则重复以上步骤
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第1题
A.判断实际温度与工艺偏差是否在正常范围内
B.手动开启阀门进行升温，每差0.1℃开阀8S
C.向组长、班长、技术员汇报
第3题
A.将液位控制阀改手动操作，并根据液位变化情况调整开度
B.将液位控制阀改手动操作，阀位输出信号参照正常时的输出值
C.观察第二套液位指示的变化情况和观察现场玻璃板液位
D.观察其它有关的工艺参数变化情况，作出正确判断
第6题
A.进水量、进汽量
B.压力、温度
C.压力、温度和水位
D.安全门动作，排气门的开度
第8题
A.加压过滤机产品水分低于快开隔膜压滤机的
B.加压过滤机连续排料，而快开隔膜压滤机间断排料，后者需要更大的缓冲设施
C.加压过滤机投资高于快开隔膜压滤机
D.加压过滤机检修比快开隔膜压滤机麻烦
第9题
A.指示值指示异常时，应先砚察一段时间，再停机检修
B.送气时，应缓慢旋开阀门，不得猛开
C.开机后操作人员不得远离，停机时应先升高气压
D.洗刷空气压绪机曲轴箱、滤清器时，可以使用汽油洗刷
第10题
A.现场查看锅内醪液出现结块
B.按工艺量补加淀粉酶
C.关闭蒸汽阀，停止升温；通知发酵工，此批次麦汁无法正常到点冷却
D.通知生产班长
