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题目内容
（请给出正确答案）
A.冷链系统是贮存疫苗、保证疫苗质量必不可少的条件
B.脊髓灰质炎减毒活疫苗贮存在低温冰箱中
C.冷链系统是指为保证疫苗从疫苗生产企业到接种单位运转过程中的质量而装备的储存、运输设备
D.疫苗通常的保存温度为2-8摄氏度
答案
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第2题
A.直接发酵获得的结冷胶产品在分子结构上没有乙酰基和甘油基
B.结冷胶为相对分子质量高达 100 万左右的阴离子多糖，具有平行的双螺旋结构
C.结冷胶的单体分子组成是葡萄糖、鼠李糖和葡萄糖酸，分子组成大约是 2:1:1
D.结冷胶胶分子链上葡萄糖酸可被钾、钠、钙、镁中和成盐
第3题
A.必须实行进口冷链食品专柜销售、专人销售
B.不得与其他食品混存混卖
C.在专柜显著位置公示该批次进口冷链食品追溯二维码，供消费者监督查询
D.以上都是
第4题
A.西瓜运输过程中易损耗，打包时需使用红色警示袋警示
B.鸡蛋属于易碎品，运输过程中需使用气柱袋防护
C.冷藏商品常温下易脱落可使用保温箱+冰板冷链打包
D.鲜活水产运输过程中需使用水产打氧箱
第7题
B、锯齿边是带钢在冷轧酸洗线上切边不良引起的，切边时的过度冷变形(挤压)会使边部在冷轧时形变过度，导致材料开裂而形成锯齿边
C、A+B
第10题
A.安装在保持通风的专用房间内
B.设备安装必须有技术人员按照规定程序和使用说明书进行
C.避免阳光直射，远离热源
D.每种设备安装专用插座，但相同设备之间可以共用插座
