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[单选题]

()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.黑茶

D.绿碎茶

答案

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发布时间：2023-01-12

更多“()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。”相关的问题

第1题

冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为（)。A.针形茶B.紧压茶C.沱茶D.碎茶

冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为()。

A.针形茶

B.紧压茶

C.沱茶

D.碎茶

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第2题

()冰茶制作的主要原料。

A.茶和糖

B.牛奶和水果

C.柠檬和盐

D.茶和橙子

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第3题

制作500ml的冰茶，置茶量约需（)。A.4~6gB.10~12gC.16~18gD.20~24g

制作500ml的冰茶，置茶量约需()。

A.4~6g

B.10~12g

C.16~18g

D.20~24g

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第4题

唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。（)

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第5题

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、（)、有胆的滤壶等。A.大彬壶B.冷却壶C.保温壶D.天鸡壶

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、()、有胆的滤壶等。

A.大彬壶

B.冷却壶

C.保温壶

D.天鸡壶

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第6题

制作500ml的冰茶，置茶量约需()。

A.2~3g

B.5~6g

C.8~9g

D.10~12g

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第7题

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯，()，冷却壶，有胆的滤壶等。

A.保温壶

B.茶盅

C.茶洗

D.冰块缸

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第8题

煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序,请问以下()工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。

A.碾茶

B.炙茶

C.煎茶

D.罗茶

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第9题

冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入()块的小冰块，相当于20~30ml容积。

A.1

B.2

C.3~4

D.8

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第10题

红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度。（)

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第11题

我国当前生产的红碎茶，大约90%是传统红碎茶。（)

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