题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
维生素B2缺乏的实验室营养评价指标为()。
A.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
B.红细胞转酮醇酶活力系数
C.视黄醇结合蛋白浓度
D.尿肌酐水平
答案
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A.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
B.红细胞转酮醇酶活力系数
C.视黄醇结合蛋白浓度
D.尿肌酐水平
第4题
以精白米面为主食的人容易缺乏(),从而引起脚气病。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素K