更多“雪水云绿茶为半炒烘针形绿茶。()春茶其感官指标外形针形、单芽、嫩绿、重实,汤色清激明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽醇和,叶底单芽匀齐绿明。”相关的问题
第1题
日本茶大都是绿茶,没有发酵或半发酵的,制法是()。
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第2题
绿茶按干燥后形状不同分为()
A.炒青、晒青、烘青
B.长炒青、烘青、蒸青
C.圆炒青、长炒青、扁炒青
D.烘青、半烘炒、晒青
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第3题
下列哪一种绿茶,在加工过程中其干燥工序是采用烘炒结合型的方式()。
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第4题
渚紫笋属()类绿茶。A.炒青;B.烘青;C.蒸青;D.烘炒型。
渚紫笋属()类绿茶。
A.炒青;
B.烘青;
C.蒸青;
D.烘炒型。
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第5题
绿茶品质达到清汤绿叶,关键是杀青工序,必须要做到()。
A.高温杀青,先高后低;
B.高温杀青,一高到底;
C.低温长烘炒;
D.高温高湿,快速杀青
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第6题
品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属()的名优绿茶。
A.蒸青型名茶
B.烘青型名茶
C.炒青型名茶
D.烘炒型名茶
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第7题
不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是()。
A.劣质茶多于优质茶
B.夏,秋茶多于春茶
C.一般红茶多于绿茶
D.一般绿茶多于红茶
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第8题
不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是()。
A.一般红茶多于绿茶
B.劣质茶多于优质茶
C.夏,秋茶多于春茶
D.一般绿茶多于红茶
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第9题
针形名优绿茶有代表性的有()、()等。
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