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[判断题]
严禁操作与工作内容无关的设备和操作项目，如因操作失误或操作不当造成设备工作不正常或告警时，应及时报告操作维护中心，通知相关人员以便快速进行故障抢修。（)
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第2题
第5题
B、现场个人卫生检査，内容有工作服是否干净整洁？发帽是否将头发罩住？手部有无伤口？指甲修剪是否符合要求？进行与食品加工无关活动后是否手消毒？操作时有无吸烟、戴口罩、咳嗽打喷嚏？
C、患病与就诊情况检査，内容有凡患有黄疸、腹泻、呕吐、发热合并咽喉痛、皮肤化脓性伤口、耳鼻溢液、疑似患有《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》列举疾病的人员立即调离厨房，隔离治疗
D、炊事员晨检记录
第6题
A.账号口令可交叉使用
B.任何人都可用任何账号
C.各类设备与系统应设定各级操作权限和口令
D.操作人员只可使用权限内的操作，用户账号及口令不可泄露给无关人员
第7题
A.吹缆机操作人员必须佩戴护目镜、耳套等劳动防护用品
B.严禁将吹缆设备放在高低不平的地面上
C.严禁作业人员在密闭的空间操作设备，必须远离设备排除的热废气
D.应保持液压动力机与建筑物和其他障碍物的间距在0.5m以上;严禁设备的排气口直对易燃物品
E.空压机排气阀上连有外部管线或软管时，不准移动设备;连接或拆卸软管前必须关闭缩压机排气阀,确保软管中的压力完全排除
第10题
A.设备总的试运转方案和各系统试运转方案的编制和审批;没有试运转方案或试运转方案没有进行审批不得进行设备试运转
B.对参与设备试运转的管理人员和操作工人的资质审查，尽量让建设单位、设计单位人员到场参与设备试运转工作
C.重视设备试运转前对各项试运转条件的核查，并作好记录。条件不具备的不得进行设备试运转工作
D.各专业类设备试运转工作除遵守本规范通用规定外，还应遵守各相应专业验收规范的具体操作要求和验收标准
E.督促参与调试的管理人员和操作工人严格按设备试运转方案和规范规定的步骤和内容进行设备试运转
