首页 > 学历类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

半成品感官指标包括哪几项（）。

A.色泽

B.滋气味

C.组织状态

D.口感

答案

查看答案

发布时间：2023-01-13

更多“半成品感官指标包括哪几项（）。”相关的问题

第1题

鉴别原料的新鲜度高低，一般都从原料的形态、色泽、水分、重量、质地和气味等感官指标来判断。（)

点击查看答案

第2题

MQI（公路技术状况指数）的分项指标包括哪几项？

点击查看答案

第3题

糕点种类繁多，但各类糕点对（）感官指标项目要求内容是一致的。A.形态B.色泽C.滋味气味D.杂质

糕点种类繁多，但各类糕点对（）感官指标项目要求内容是一致的。

A.形态

B.色泽

C.滋味气味

D.杂质

点击查看答案

第4题

生鲜商品的感官特性包括（)。

A.色泽

B.气味

C.味道

D.质构

点击查看答案

第5题

APC标准中组织的有形能力指标包括以下哪几项（)？

A.是否有健全的理事会

B.项目专职与兼职管理人员的数量比

C.实施项目的组织是否有固定的办公场所

D.组织是否有完整的方案与预算

点击查看答案

第6题

对食品感官分析的评价不正确的是（)。A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作

对食品感官分析的评价不正确的是()。

A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩

B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验

C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验

D.油脂色泽的感官指标可以定量描述

点击查看答案

第7题

非织造材料的吸收性能有哪几项指标及测试方法?

点击查看答案

第8题

齿轮机床工作台的精度一般指哪几项精度？在实际检验时，一般检验哪几项精度指标？

齿轮机床工作台的精度一般指哪几项精度？在实际检验时，一般检验哪几项精度指标？

点击查看答案

第9题

公司KPI指标包含以下哪几项（)。

A.审核、处理率

B.满意度

C.工单回复率

D.服务单抽检规范

E.30S应答率

点击查看答案

第10题

以下哪几项属于品质的管理指标（）

A．一次交检合格率

B．计划达成率

C．生产报废率

D．成品合格率

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP