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电烤箱又称电烤炉，是利用热能对面点生坯进行加热，使面点生坯发生一系列的物理和化学变化，形成色、香、味俱佳的制品的设备。（）
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第5题
下列对平板仪的说法不正确的是()。
A.平板仪是测绘大比例尺地形图的工具。
B.平板仪可以同时测出地面点的平面坐标和高程。
C.平板仪测绘地形图是利用图解相似形原理。
D.平板仪是地籍测量的常用工具。
第6题
在工业生产中，利用燃料燃烧产生的热量，或将电能转化为热能，从而实现对工业或物料进行熔炼、加热、()、烧结、裂解和蒸馏等各种加工工艺所用的热工设备，称为工业炉窑。
A.烘干
B.烘焙
C.蒸馏
D.蒸发
