审查员在乳制品生产许可实地核查时，查阅企业提供的相关资料，但未见工艺规程和作业指导书。询问企业负责人，企业负责人回答：“工艺规程和作业指导书是我企业的技术秘密，不能写成文件，必须由我告诉相关操作人员如何操作，尤其是生产中的重要工序和关键点，否则会泄露秘密”。当询问企业的生产过程质量管理情况时，回答说：“过程不重要，最终产品合格就行”。请问该企业哪些方面不符合通则要求？

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发布时间：2023-01-17

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第1题

审查组在实地核查某乳制品生产企业的检验室时，发现使用的高效液相色谱仪是从其他企业借来的，干燥箱和其他检验设备未在校准有效期内。在查验检验人员的资格证书时，检验人员回答：“我是刚进企业的一名大学生。还没有取得资格证书，但是我是学食品检验的，这些项目我都会。产品出厂时，对三聚氰胺项目，我们是抽检，不是批批检验。”请问该企业哪些方面不符合通则和细则要求？

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第2题

核查组在某乳制品生产企业进行现场核查，企业负责人介绍生产部长时说：“他从部队转业到企业一年多，是靠自悟熟悉的业务”。在检验室，企业负责人说：“小李到省里培训过，只有她掌握三聚氰胺项目检验技能，她责任心很强，一个人完全能把住关”。核查人员在原料预处理间询问一工人操作规程时，这名工人说：“我没参加过培训不太熟悉，如何操作现问有经验的老工人就行”。当核查员询问这名工人是否有健康证时，他说：“已过有效期还没复检”。经核实，该企业只是保证了清洁作业区的工作人员定期体检领取健康证，其它作业区人员要求的不严格。请问该企业在哪些方面不符合企业生产乳制品许可条件审查细则规定？

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第3题

审查第一类易制毒化学品生产许可申请材料时，根据需要，可以进行实地核查或专家评审。（）

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第4题

烟草人员在行政许可新办申请实质审查中，发现申请人提交的书面材料存在不予许可情形的，可以不进行实地核查，直接进入审核审批程序。（)

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第5题

烟草专卖行政主管部门可以依法享有哪些监督检查权力？()

A.对持证人生产经营的烟草专卖品进行抽样检查、检验、检测

B.对持证人的生产场所进行实地检查

C.检查时，可以查阅或者要求持证人提供有关情况和报送有关材料