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[单选题]

酒精的灭菌效力与浓度有关，一般认为()的浓度最为有效。

A.无水酒精

B.90～95%

C.70～75%

D.50～60%

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发布时间：2020-09-17

更多“酒精的灭菌效力与浓度有关，一般认为（)的浓度最为有效。A.无水酒精B.90～95%C.70～75%D.50～60%”相关的问题

第1题

酒精消毒效力与浓度成正比。（)

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第2题

在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是（）

A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入

B.腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖

C.用自然菌种发酵酿酒时，需将葡萄汁高压灭菌

D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时，接近瓶口部分的盐要铺薄

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第3题

在果酒、果醋和腐乳制作中，都需要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是（）

A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入

B.腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖

C.用自然菌种发酵酿酒时，需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌

D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时，接近瓶口部分的盐要铺薄些

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第4题

用于灭菌消毒的外用酒精浓度为()。

A.95%

B.70%～75%

C.40%～50%

D.30%

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第5题

燃烧灭菌法用的酒精浓度是（）

A.50％

B.70％

C.75％

D.80％

E.95％

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第6题

酒精浓度与杀菌力大小有关，75%酒精杀菌力大于无水酒精的杀菌力。（)

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第7题

在植物组织培养表面灭菌时，常用的酒精浓度为（)。

A.70%-75%

B.80%-85%

C.90%-95%

D.100%

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第8题

醇类消毒剂中以乙醇即酒精最常用，下列哪种浓度的酒精灭菌力最强（）

A.0.75

B.0.7

C.0.9

D.0.95

E.5O%

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第9题

在进行消毒时，消毒酒精浓度越高消毒效力越高（）

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第10题

以下说法正确的是（）。

A.Z值是在一定温度下，杀灭90％微生物（即下降一个对数单位或残存率为10％）所需的灭菌时间

B.D值为降低一个lgD值所需升高的温度，即灭菌时间减少到原来的1/10时所需升高的温度，或在相同灭菌时间内，杀灭99%的微生物所需要提高的温度

C.F值为一定灭菌温度（T），Z值为10℃产生的灭菌效果，与121℃、Z值10℃产生的灭菌效力相同时所相当的时间

D.一般规定F≥8min，为确保灭菌效果，实际操作应将计算的F增加50%，即F0≥12min

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