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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品安全国标规定了食品生产过程中下列哪些环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则（）

A.原料采购

B.加工

C.包装

D.贮存运输

答案

D、贮存运输

发布时间：2023-01-17

更多“食品安全国标规定了食品生产过程中下列哪些环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则（）”相关的问题

第1题

发现进口食品不符合国内食品安全国标或者有证据证明也许危害人体健康，（)应当及时停止进口，并依法召回

A.发现食品生产经营者

B.出口生产公司

C.进口商

D.代理商

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第2题

食品生产企业建立并落实本企业的食品安全责任制，要加强下列哪些工作（)。

A.供货者管理

B.进货查验和出厂检验

C.生产经营过程控制

D.食品安全自查

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第3题

出现下列（）情形，食品生产企业将直接被吊销许可证。

A.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员未取得健康证明

B.聘用五年内被吊销许可证的食品生产企业法定代表人、直接负责的主管人员担任食品安全管理人员

C.聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员担任食品安全管理人员

D.未按照规定培训考试食品安全管理人员

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第4题

禁止生产经营下列哪些食品：（）。

A.未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类

B.无标签的预包装食品

C.用回收食品作为原料生产的食品

D.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

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第5题

食品生产过程中应通过（）明确生产过程中食品安全的关键环节，并设立食品安全关键环节的控制措施。

A.危害分析方法

B.关键分析法

C.过程分析法

D.检验分析法

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第6题

在食品安全风险监测过程中，以下哪些费用由食品生产经营者承担（）。

A.采样费用

B.检验费用

C.差旅费

D.以上都不是

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第7题

《食品安全法》规定，进口食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全（）标准。

A.生产

B.加工

C.国家

D.销售

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第8题

《食品安全法》规定，食品生产经营者应当依照法律，法规与食品安全标准从事生产经营活动，对社会与公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担()。

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第9题

以下哪些材质的食品接触面工具在生产过程中食品安全风险较大，无特殊情况，应避免使用（）

A.木制

B.玻璃

C.不锈钢

D.纤维类

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第10题

为保证食品安全，我国《食品安全法》规定了（)

A.食品安全风险监测制度

B.食品安全风险评估制度

C.食品安全国家标准制度

D.食品安全品牌免检制度

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第11题

食品（)应当依照《食品安全法》规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯

A.生产公司

B.经营公司

C.生产经营者

D.餐饮公司

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