题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
碳水化合物的消化，不正确的观点是()。
A.碳水化合物要消化成单糖才能吸收
B.消化的过程就是水解的过程
C.胃里没有消化淀粉的酶
D.消化从胃部开始
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（请给出正确答案）
A.碳水化合物要消化成单糖才能吸收
B.消化的过程就是水解的过程
C.胃里没有消化淀粉的酶
D.消化从胃部开始
答案
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第5题
A.大部分淀粉的消化从胃开始
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第9题
对营养的概念描述正确的是()
A.食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质
B.人体每曰所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分
C.生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”
D.营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质
第10题
A.肝硬化所致呕血患者限制食物中的蛋白质和钠盐的摄入
B.食道胃底静脉曲张破裂出血患者避免服用粗糙、坚硬的食物
C.少量出血且无呕吐时可选用温凉、清淡流质饮食
D.肝硬化失代偿期应给高蛋白、高维生素、高碳水化合物食物
E.消化性溃疡仅黑便无呕血者可给流质食物
