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[判断题]
使用后剩余的米面存放,具备条件的放置在专用柜内,不具备条件的放置在专用货架上,封口摆放。()
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第8题
A.粮食要放在通风、干燥处,防止霉变、生虫
B.肉类、水产类、禽类、蛋类、副食类可放在电冰箱内进行低温冷藏
C.热的饭菜为了保鲜也直接放入冰箱
D.过夜饭菜应重新加工后再食用,但不宜加热过久,导致营养流失
E.餐具器皿使用后,要清洗、消毒,晾干妥善放置
第11题
A.存放医疗废物的容器应防渗
B.医疗废物桶应加盖并有明显标识
C.可疑患者产生的生活垃圾应归于黑色垃圾袋
D.应当使用专用医疗废物收集桶
E.可疑患者使用后的医疗废物需采用双层黄色医疗废物袋