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[单选题]

五粮液选取糯米作为原材料主要是酿酒中发挥他它的什么作用提取糯米口感甘甜细腻的特点,用来优化酒的口感()

A.在发酵过程中转化为具有芳香气味的酚类化合物,起到为白酒增香的效果

B.作出的酒杂质少,较为纯净,其次它富含蛋白质、维生素及11种矿物质,因而产出的酒味醇和甘香

C.含较多的脂肪、植酸等成分,经蒸煮发酵后,赋予酒体醇甜感、润感

D.提取其口感甘甜细腻的特点,用来优化酒的口感

答案

D、提取其口感甘甜细腻的特点,用来优化酒的口感

更多“五粮液选取糯米作为原材料主要是酿酒中发挥他它的什么作用提取糯米口感甘甜细腻的特点,用来优化酒的口感()”相关的问题

第1题

属于物理变化的是()

A.汽油燃烧

B.苹果腐烂

C.酒精挥发

D.糯米酿酒

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第2题

水族善于酿酒,三都地区以味美甘醇,远近驰名的纯糯米香酒叫()酒。
水族善于酿酒,三都地区以味美甘醇,远近驰名的纯糯米香酒叫()酒。

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第3题

在饼层过滤中,真正发挥拦截颗粒作用的主要是()而不是()。
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第4题

在数据挖掘中的数据预处理阶段,根据知识发现的任务对数据进行再处理,主要是通过投影货利用数

A.A.数据准备

B.B.数据选取

C.C.数据变换

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第5题

()包括《食品营养》、《食品的配搭》等学科,主要是介绍食品中所用原材料的营养价值、配搭,食物对人体的功能等方面的知识。

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第6题

面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面,1~2酵母加入小麦粉,加水搅和成面团,经发酵产生大量的酵母及其产物,营养物质倍增,而且同时产生的()烘烤受热膨胀,从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。

A.氢气

B.二氧化碳

C.氧气

D.沼气

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第7题

以下关于质量数据的分散性的原因中,说法正确的是()。

A.偶然原因引起的分散性,正常的原因主要指原材料、设备、操作方法、人和环境的微小变化

B.偶然原因引起的分散性,正常的原因主要指原材料、设备、操作方法、人和环境的较大变化

C.系统原因引起的分散性,异常的原因主要是原材料、设备、操作方法、人和环境的较大变化

D.系统原因引起的分散性,异常的原因主要是原材料、设备、操作方法、人和环境的微小变化

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第8题

某学生小组确定了研究性学习主题为“Photoshop软件中‘规则选取’与‘不规则选取工具’的适用情况与使用技巧”,下列最适合作为该小组最终学习成果的是()。

A.产品设计模型

B.调研分析报告

C.问卷原始数据

D.活动设计方案

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第9题

进给速度主要是根据零件的()的要求,以及刀具和工件材料进行选取的。
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