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[判断题]

毛毛虫泡芙在烧水时,可以将油和水分开烧开,再合并到一起就可以了()

答案

更多“毛毛虫泡芙在烧水时,可以将油和水分开烧开,再合并到一起就可以了()”相关的问题

第1题

以下关于热现象说法错误的是()

A.在高山上烧水时,水温不到90℃水就沸腾了,是因为水的沸点与大气压强有关

B.锅里的水烧开后出大量的白气,这些白气是水蒸气

C.在严冬,冰冻着的衣服也可以晾干,是冰的升华现象

D.冬季天气寒冷水管容易冻裂,是由于水结成冰后体积变大的缘故

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第2题

在昆明烧水,水温不到100 ℃就沸腾,是因为昆明气压低,水的__低.水烧开时,壶嘴处产生“白气”是物态变化中的__现象()

A.熔点/气化

B.沸点/液化

C.汽化 /沸点

D.凝固点/熔化

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第3题

油炸泡芙是将调制好的泡芙面糊用餐舀入或者用裱花袋挤出圆形,放入达到150~180℃的油锅中,炸至金黄色即可。()

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第4题

制作泡芙壳的工艺流程正确的是()

A.搅拌面糊→煮面糊→油、水煮沸→成型→烘烤

B.搅拌面糊→煮面糊→成型→油、水煮沸→烘烤

C.油、水煮沸→面糊搅拌→煮面糊→成型→烘烤

D.油、水煮沸→煮面糊→面糊搅拌→成型→烘烤

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第5题

关于烧水,以下哪个说法不正确()

A.水烧开以后要再多烧会儿

B.根据个人用水量打水烧水

C.烧开的水要注意烫手,防止水壶跌落

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第6题

用锅烧水时,不要让锅底压住火,而要把锅放在火苗外焰上,这样水烧开的时间会短些,是因为()

A.便于空气流通

B.充分利用了全部火苗

C.火苗的外焰温度高

D.防止火焰外溢后造成能量损失

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第7题

在高原地区烧水需要使用高压锅,水烧开后,锅内水面上方充满饱和汽,停止加热,高压锅在密封状态下缓慢冷却,在冷却过程中,锅内水蒸气的变化情况为()

A.压强变小

B.压强不变

C.一直是饱和汽

D.变为未饱和汽

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第8题

用电热丝烧水,当电压为U,t秒内可将水烧开,如果电压降为原来的一半,则烧开同样的水所需时间为()

A.t/2

B.4t

C.2t

D.t/4

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第9题

木材燃烧时能放出大量热量,可以将水烧开,把饭煮熟。木材中储存的能量是()

A.太阳光能

B.电能

C.光合作用把光能转化成的储存在有机物里的能量

D.呼吸作用分解有机物时释放的能量

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第10题

茶水桶的清洁、消毒与使用制度正确的是()

A.每天倒尽茶水桶内隔夜水,用流动水和专用抹布由里到外清洗,倒入适量开水后,摇晃茶水桶,然后打开水龙头放尽水,最后用开水冲洗龙头把手和盖子

B.每天早上保育员上班等水烧开后,用放好一定量冷开水的水壶到烧水间放热开水,注意避免接触幼儿及烫伤事故

C.茶水桶内壁的消毒:沸水装满后静置20分钟后由龙头流出,每周一次

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第11题

娃娃菜的正确做法()

A.鸡汤50克兑15斤纯净水

B.鸡汤50克兑10斤纯净水

C.将鸡汁烧开,加50克盐,10斤水烧开到2杯油,50克盐,大火放入8片煮3-5分钟,装盘加鸡汤8分满,撒少许金蒜

D.将鸡汁烧开,加50克盐,10斤水烧开到2杯油,50克盐,大火放入8片煮3-5分钟,装盘加鸡汤7分满,撒少许金蒜

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