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[多选题]

烘烤与焙烧的目的有()。

A.使包埋料中的水份蒸发

B.使熔模材料熔化外流或气化挥发并彻底去尽

C.使铸型获得一定量的热膨胀

D.使包埋料烧结后形成一整体,提高铸型的抗冲击能力

E.提高铸型温度利于铸件铸造完全

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更多“烘烤与焙烧的目的有()。”相关的问题

第1题

饼干面坯切割成型时,必须先将面坯冷却,其目的有二:一是可方便下一步的加工成型,二是通过冷却的过程,使面坯内的面筋质得以松驰,使烘烤成熟后的成品产生()的效果。

A.松脆

B.松软

C.酥松

D.酥脆

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第2题

向初凝的石膏包埋材料中补水主要是增加包埋料的()。

A.强度

B.吸水膨胀

C.透气性

D.热膨胀

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第3题

在烟叶“三段式”烘烤工艺中,对变黄阶段的基本任务描述不正确的有()A.促进烟叶的失水变黄,确保变黄

在烟叶“三段式”烘烤工艺中,对变黄阶段的基本任务描述不正确的有()

A.促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调。

B.确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青。

C.促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物。

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第4题

混酥面坯制成后,应放到冷藏冰箱中冷却,其目的是:一是使面团内部水分能充分均匀吸收,二是使促使黄油凝固,易于面坯成型,三是能使()。

A.上劲的面团得到松弛

B.促使面团的韧性增强

C.延长面团的保质期

D.促进烘烤时易产生黄色

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第5题

下列不是包埋法固定化酶的特点的是:()。

A.有较好的适应性

B.条件温和,方法简便

C.稳定性好

D.酶与载体结合牢固

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第6题

控制生料中Fe2O3的目的是控制()。

A.IM

B.粘土与铁粉的比例

C.SM

D.铁粉的配比

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第7题

下列技术材料中,属于防水材料的进场检验项目的有()。

A.产品合格证明资料

B.外包装

C.拉伸试验

D.进场复试

E.性能试验报告

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第8题

食醋不仅有酸味,有芳香味,而且还能去腥解腻,同时使食物原料中的钙质分解。()

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第9题

铝土矿预焙烧的作用是通过加热使矿石发生脱水,分解、晶形转变,矿石中氧化铝水合物活性提高,可加速溶出过程、提高溶出率。()
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第10题

家具涂装完成后油漆泛白的原因有()。

A.环境温度高、湿度大,溶剂挥发快

B.涂料中混入水分

C.稀料溶解能力不够,使涂料的树脂析出变白

D.手汗沾污工件

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第11题

()的方法是指教师有目的、有计划地组织和启发学前儿童运用多种感官,去感知客观世界的事物与现象,使之获得具体的印象,并在此基础上逐步形成概念的一种方法。

A.分类

B.实验

C.观察

D.种植与饲养

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