更多“果蔬加工过程中有几种去皮的方法,一般桃罐头加工采用的去皮方法是什么?”相关的问题
第1题
果蔬罐头生产中采用的去皮方法有()、()、()和()等几种。
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第2题
果蔬加工处理中进行去皮操作的工艺方法包含有()、()、()、()等。
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第3题
以下果蔬加工原料的清洗适用于喷淋式清洗机的是()。
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第4题
果蔬罐藏技术就是将果蔬原料经预处理以后密封在罐式容器中,通过杀菌工艺杀灭大部分微生物,并维持其密闭和()条件,进而在()下得以长期保存的加工技术。
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第5题
果蔬罐藏时的抽空方法有()和()两种;抽空液有()、()、()三种;抽空系统主要由()、()、()三部分组成。
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第6题
在果蔬加工过程当中,与食品接触的设备和容器具等可用铁质材料。()
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第7题
果蔬罐头加工中,热烫方法是()、()、()和()四类。
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第8题
果蔬罐头加工中,热烫方法有()、()、()与()四类。
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第9题
果蔬糖制品按加工方法与产品的形态,分为蜜饯类和果酱类两大类。()
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第10题
防止果蔬酶促褐变的方法包括()。
A.选择单宁、酪氨酸含量较少的加工原料
B.热烫处理
C.亚硫酸盐溶液浸泡
D.抽真空处理
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