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[判断题]

餐饮产品成本仅包括所耗用的原料成本,其成本构成比其他企业的产品成本简单得多。()

答案
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更多“餐饮产品成本仅包括所耗用的原料成本,其成本构成比其他企业的产品成本简单得多。()”相关的问题

第1题

某企业进行成本核算时,考虑到虽然A材料属于产品直接耗用的原材料,但是数额不大,因此没有将其直接计入产品成本,而是先计入制造费用,然后通过分配再计入产品成本,这一做法体现了该企业成本核算所遵循的原则是()。

A.成本-效益原则

B.历史成本原则

C.分期核算原则

D.权责发生制原则

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第2题

单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本和调料成本之和。()
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第3题

餐饮产品毛利包括()。

A.费用

B.税金

C.利润

D.原料成本

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第4题

某面点间某日点心的销售额为1000元,其中全部耗用原料成本为395元,按国家价格政策其销售毛利率为55%,则实际毛利率的相对误差是()。

A.5%

B.5.5%

C.0.5%

D.4.5%

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第5题

新华公司为汽车制造企业,产品需要经过若干工序才能形成完整的汽车,其原材料费用在产品成本中所占比重较大,且原材料是在生产开始时一次就全部投入。则该公司在完工产品和在产品之间分配生产费用时,釆用()较为适宜。

A.在产品成本按其所耗用的原材料费用计算的方法

B.不计算在产品成本的方法

C.在产品成本按年初数固定计算的方法

D.约当产量法

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第6题

在企业责任成本管理中,责任成本是成本中心考核和控制的主要指标,其构成内容是()。

A.固定成本之和

B.产品成本之和

C.可控成本之和

D.不可控成本之和

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第7题

餐饮产品成本的特点是()。

A.固定成本比较高

B.人工成本较高

C.成本泄漏点多

D.短期内不可控成本较多

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第8题

某餐饮产品成本20元,成本毛利率100%,此产品的售价()。

A.10元

B.20元

C.30元

D.40元

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第9题

被审计单位的某产品毛利大幅度下降,审计人员调查了解毛利下降原因,首先应()。

A.分析废品损失及材料耗用

B.检查生产记录及成本预算

C.营业收入明细账与原始凭证核对

D.分析产品成本构成并与前期成本比较

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第10题

某工业企业仅生产B产品,采用品种法计算产品成本。3月份月初在产品直接材料成本150万元,直接人工成本40万元,制造费用10万元。3月份为生产B产品发生直接材料成本375万元,直接人工成本100万元,制造费用30万元。3月末,B产品完工250件,在产品500件。月末计算完工产品时,直接材料成本按完工产品与在产品数量比例分配,直接人工成本和制造费用采用定额工时比例分配。单位产成品工时定额100小时,单位在产品工时定额50小时。下述有关月末B完工产品和B在产品的成本计算正确的有()。

A.完工产品应确认的成本是246.25万元

B. 完工产品应确认的成本是265万元

C. 在产品应确认的成本是440万元

D. 在产品应确认的成本是470万元

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第11题

消耗定额准确、稳定,各月末在产品数量变化较大的产品,其生产费用在完工产品与在产品之间的分配方法可采用()

A.定额比例法

B.不计算在产品成本法

C.在产品按定额成本计价法

D.按年初数固定计算在产品成本法

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