更多“下面哪几款巧克力采用100%可可脂()”相关的问题
第1题
如果巧克力的硬度不够,应加入适量的()。
点击查看答案
第2题
西式面点中常用的巧克力类原料有无味巧克力、黑巧克力和()等。
点击查看答案
第4题
(纯天然可可脂)的不同种的巧克力凝固点各不相同,其中()凝固点最高。
A.白巧克力
B.黑巧克力
C.牛奶巧克力
D.花色巧克力
点击查看答案
第5题
巧克力海绵蛋糕是在黄海绵蛋糕的基础上,以适量的()代替相应的面粉制成。
点击查看答案
第7题
作为制造()的原料是可可最主要的用途之一。
点击查看答案
第8题
V系列机型中,哪几款采用主动电容技术()
A.新锐版、经典版、时尚版
B.旋转屏、科技版、时尚版
C.科技版、双屏、标准版
D.科技版、双屏、旋转屏
点击查看答案
第9题
类可可脂的脂肪酸组成和结构与可可脂接近,所以两者的主要特性及工艺要求类似。()
点击查看答案
第10题
可可脂中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比即SFA:USFA=1。()
点击查看答案
第11题
硅整流发电机的工作原理绕组采用聚脂高强度包线,允许温升()。
点击查看答案