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[单选题]

《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当涉及()。

A.食品、食品添加剂、食品有关产品采购索证索票，进货查验和台账记录制度

B.食品安全突发事件应急处置方案

C.食品药物监督管理部门规定的其他制度

D.以上都是

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发布时间：2023-02-04

更多“《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当涉及()。”相关的问题

第1题

《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。

A.食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票，进货查验和台账记录制度

B.食品平安突发事件应急处置方案

C.食品药品监督管理部门规定的其他制度

D.以上都是

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第2题

申请中央厨房提交的保证食品平安的规章制度应当包括（）。

A.从业人员健康管理制度和培训管理制度

B.专职食品安全管理人员岗位职责规定

C.食品供应商遴选制度

D.以上都是

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第3题

申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。

A.加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度

B.关键环节操作规程

C.食品添加剂使用管理制度

D.食品检修制度

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第4题

广东省食品药品监督管理局规定，厨房餐饮服务许可申请地受理与审批机关为各地级以上市餐饮服务监管部门。()

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第5题

下列选项中有关异物控制规范中属于门店原因的选项是哪些（）

A.门店未检查到位

B.异物由供应商、物流、中央厨房、或者是消费者所为

C.蔬菜、点缀中的菜虫、苍蝇、蟑螂门店未清洗到位的

D.豆皮、发霉、豆皮、毛肚、午餐肉异物等门店拆袋摆盘时未检查到位的

E.门店未清洗到位、门店环节所导致的异物

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第6题

华帝全屋净水产品包含哪些（）

A.前置过滤器

B.中央净水机

C.中央软水机

D.厨房末端

E.管线直饮机

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第7题

目前融媒体中央厨房无法实现自动整合媒体、图片、视频等文件（）

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第8题

融媒体中央厨房主要实现平台功能有（）

A.投稿平台

B.业务平台

C.移动采编平台

D.资源平台

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第9题

项目配套有哪些（）

A.老年大学

B.活动中心

C.健身房

D.育儿教育娱乐

E.中央厨房、绿色自助餐厅

F.健康4S店

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第10题

中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构，应当配备（）食品安全管理人员{}

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第11题

网站新媒体后端融合升级的价值是（）

A.统一安全保存素材

B.构建融媒体线上中央厨房

C.提升宣传部工作效能

D.减少工作中问题的发生

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