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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于传菜托盘使用标准。以下说法错误的是（）

A.左手臂自然弯成 90°手肘离腰部约 5 厘米

B.左手臂自然弯成 100°手肘离腰部约 5 厘米

C.掌心向上，五指分开，用五指和掌根部位托住盘底

D.手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触，平托于胸前，距胸部 15 厘米为宜

答案

B、左手臂自然弯成 100°手肘离腰部约 5 厘米

发布时间：2023-02-19

更多“关于传菜托盘使用标准。以下说法错误的是（）”相关的问题

第1题

传菜时，下列说法正确的是（）

A.菜品单一，可不用确认订单，直接端给顾客

B.传菜时，需使用托盘，双手托起至胸前15cm处

C.上菜时，顾客如询问，可报菜名并使用礼貌用语请慢用

D.传菜时，可不用佩戴帽子、口罩和手套

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第2题

以下关于使用托盘的说法哪一项是错误的（）

A.托盘必须干净无破损

B.目视地面，面带微笑

C.不与客人抢道，侧身相让

D.手臂呈90度弯曲，肘与腰一拳距离

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第3题

请判断以下说法是否正确：美团KDS登录之后，可以同时使用传菜和叫号取餐功能（）

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第4题

传菜完成后返回传菜区域托盘不需要进行擦拭（）

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第5题

传菜中托盘出现脏污，及时处理干净（）

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第6题

传菜员回岗位后用红毛巾擦拭托盘（）

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第7题

传菜员拿取菜品前应先拿取毛巾将托盘擦拭干净后，在将菜品放于托盘上（）

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第8题

传菜岗得岗位禁忌（）

A.上菜不报菜名

B.手指接触菜品

C.单手各托一个托盘

D.顾客询问爱答不理，面对顾客冷脸相对

E.站立时倚靠

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第9题

传菜岗开餐前钟需要完成哪些工作（）

A.托盘、纸巾、黄毛巾、打印纸

B.对讲机、打印纸、黄毛巾、纸巾

C.托盘、对讲机、黄毛巾、纸巾

D.对讲机、公夹、公勺、托盘

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第10题

关于M27系列标准一体机，以下说法正确的是（）

A.有110，138，165，220吋四种尺寸规格

B.分辨率有1080P，900P，720P三种

C.一体机可一键开关机

D.具有无线传屏功功能

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第11题

关于通讯补贴，以下哪项说法是错误的（）

A.使用工作机的员工，通讯费由公司承担

B.未使用工作机的员工，可实施实报实销

C.同工资发放

D.各职级享受标准统一

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