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（请给出正确答案）
A.二者细胞内合成ATP的场所都是细胞质基质
B.都有核糖体，核糖体形成都与核仁有关
C.都能在核糖体上发生碱基互补配对并合成多肽
D.遗传物质都是位于染色体上的DNA分子
答案
C、都能在核糖体上发生碱基互补配对并合成多肽
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第1题
A.利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸饮品
B.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
C.白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用
D.厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是抑制微生物的繁殖
第2题
A.从醋酸菌和酵母菌的混合菌种中选择酵母菌可用pH＜7的培养基
B.从酵母菌和乳酸菌的混合菌种中选择乳酸菌可在培养基中加入青霉素
C.接种前需要对培养基、培养皿、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理
D.涂布器的灭菌是将涂布器末端用体积分数70%的酒精浸泡后在酒精上引燃
第5题
A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
B.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
C.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精
D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶
第9题
A.利用酵母菌发酵制作酸奶能产生二氧化碳气体
B.做泡菜时要隔绝空气，造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵
C.酿醋利用的是好氧的醋酸杆菌发酵而成的
D.酿酒用到的微生物是酵母菌
第10题
A.异化作用类型依次是兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、厌氧型
B.从微生物的细胞结构来看，包括三种真核生物、一种原核生物
C.用到的微生物的生殖方式都为分裂生殖
D.用到的微生物分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉和乳酸菌
第11题
A.醋酸菌、酵母菌、毛霉
B.酵母菌、毛霉、乳酸菌
C.醋酸菌、乳酸菌、毛霉
D.酵母菌、醋酸菌、酵母菌
