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[单选题]

亚硫酸能破坏（）的存在。

A.维生素B1

B.维生素B11

C.维生素B2

D.维生素A

答案

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发布时间：2023-01-14

更多“亚硫酸能破坏（）的存在。”相关的问题

第1题

（)是一种广谱性的抗氧化营养素，它的存在可以保护维生素A.E及其他多种天然抗氧化剂免遭氧化破坏。

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素B2

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第2题

维生素C注射液中抗氧剂亚硫酸氢钠对碘量法测定含量有干扰，能排除干扰的掩蔽剂是_________。

A.甲醛

B.丙醇

C.酒石酸

D.丙酮

E.草酸

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第3题

经过烹调加工的食物，其中的损失、破坏较少。

A.维生素E 　　

B.维生素B2 　　

C.维生素B1 　　

D.脂肪　　

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第4题

维生素E可保护（）不被氧化破坏

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素D

D.维生素B2

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第5题

维生素B1等水溶性维生素在酸性条件下稳定，在碱性条件下易破坏。（）

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第6题

在煮粥、煮豆时加入碱，大部分维生素B1

会被破坏。()

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第7题

下列能溶于脂肪中的维生素是（）

A.叶酸

B.维生素B1

C.维生素E

D.维生素C

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第8题

维生素B1缺乏的最主要原因是()。

A.饮酒

B.吸收障碍

C.存在抗硫胺素因子

D.谷物加工过细

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第9题

能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B2

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第10题

缺乏时能导致多发性神经炎的营养素是（）。

A.叶酸

B.磷脂

C.脂肪酸

D.维生素B1

E.尼克酸

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第11题

下列哪种维生素能促进机体合成某些凝血因子？（)

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素K3

D.维生素E

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