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第1题
湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底()。
A.柔软厚实
B.欠匀而轻飘
C.粗老花杂
D.柔软而薄
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第2题
湿看春绿茶的品质特点系茶叶冲泡后下沉快,叶底柔软厚实。()
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第3题
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底薄而较硬,(),为夏茶。
A.粗老叶较多者
B.对夹叶较多者
C.碎片较多者
D.正常芽叶较多者
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第4题
干看春红茶的品质特点是色泽乌润,茶叶肥壮重,或有()。
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第5题
湿看夏绿茶的品质特点是茶汤滋味(),汤色青绿。
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第6题
玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶高冲注水,使茶杯中茶叶上下翻滚,有助于茶叶()。
A.达到浓度
B.内含物质浸出
C.保持成份
D.快发香气
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第9题
90℃左右水温比较适宜冲泡()茶叶。A.绿茶B.红茶C.沱茶D.白茶
90℃左右水温比较适宜冲泡()茶叶。
A.绿茶
B.红茶
C.沱茶
D.白茶
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第10题
泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶,绿茶,花茶类每克茶叶的冲泡()毫升沸水为好。
A.60-70
B.80-90
C.70-80
D.50-60
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第11题
演示冲泡绿茶时,取茶用()将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
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