题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
食堂与厕所、垃圾站、有毒有害场所保证一定距离,并配备()等设施,保证现场人员卫生饮水
A.排风
B.冷藏
C.防鼠
D.洗衣机
E.防蚊蝇
答案
ABCE
A.排风
B.冷藏
C.防鼠
D.洗衣机
E.防蚊蝇
ABCE
第2题
A.食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置,离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外
B.食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖,瓷砖的高度不宜小于1.5m
C.食堂应设置独立的制作间、储藏间
D.食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其它物品
第4题
A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施
B.与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离
C.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D.具有合理的设备布局和工艺流程
第6题
A.应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售和贮存场所,保持场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离
B.应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售设备或者设施
C.销售冷藏、冷冻食用农产品的,应当配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施,并符合保证食用农产品质量安全所需要的温度、湿度和环境等特殊要求
D.销售者租赁仓库的,应当选择能够保障食用农产品质量安全的食用农产品贮存服务提供者
第7题
A.工地临时厕所,化粪池采取防渗漏措施
B.易扬尘处采用密封式安全网封闭
C.禁止将有毒、有害废弃物用于土方回填
D.机械设备安装消声器