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(请给出正确答案)
[判断题]
黏稠度高可延长酒中呈味成分在口腔内黏着的时间,给较弱的味感更多的感受时间。()
答案
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第2题
A.甲钴胺
B.复方血栓通
C.复方丹参滴丸
D.芪明颗粒
E.羟苯磺酸钙
第5题
A.护筒内径应大于钻头直径100mm
B.护筒与筒壁之间用黏土填实
C.护筒内泥浆面高出地下水位面1m
D.在黏土层埋人深度应≥1m
E.护筒中心与桩位中心偏差<100mm
第6题
小麦粉的吸水量是指100g水分为()在粉质仪中揉和成最大稠度为()时所需的水量。
A.14%,500F.U.
B.15%,500F.U.
C.14%,1000F.U.
D.15%,1000F.U.
第9题
裱花工艺中,调制蛋白膏时最好选用()的新鲜蛋白。
A.浓稠度高,韧性差
B.浓稠度低,韧性好
C.浓稠度高,韧性好
D.浓稠度低,韧性差
第10题
西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是:
A.利口酒
B.波特酒
C.干型雪利酒
D.干型味美思酒