题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
储存的有效期受包装材料、封口的严密性、灭菌条件、储存环境等诸多因素影响;对于棉布和开启式容器的包装材料,一般建议夏天7d,冬天10d~14d()
答案
查看答案
第1题
A.内包装材料
B.外包装材料
C.包装材料
D.质量标准
第2题
A.配水管道充装的有压气体用来检测管道的严密性
B.可采用干式报警阀或雨淋阀
C.可采用直立型或下垂型安装的标准覆盖面积洒水喷头
D.应设置充气和气压维持装置
第6题
A.容器的化学稳定性好,可保证水样的各组分在储存期间不发生变化
B.抗极端温度性能好,抗震性能好,对其大小、形状和容积、不要求
C.能严密封口,且易于开启
D.容易清洗,并可反复使用
第10题
A.各种包装材料
B.生产过程中用于包装产品作为产品组成部分的各种包装容器
C.企业自制并单独计价的用于对外出售的包装容器
D.出租或出借给购买单位使用的包装容器
E.用于储存和保管产品、材料而不对外出售的包装物
第11题
A.保持食品远离潜在的污染源(脏污、化学品、害虫、图钉/砂石/碎屑等异物)
B.盛放食品的容器应使用货架/移动货架等设备保持食品的分开存放
C.食品包装材料储藏中需要封闭,不得裸露存放
D.将带有纸箱包装的食材直接放置在绿色砧板上