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[单选题]

擀制过程不能或缺的工具是（)。

A.擀面棍

B.刀

C.钳

D.筷子

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发布时间：2022-10-02

更多“擀制过程不能或缺的工具是()。”相关的问题

第1题

泡芙成型的方法一般是（)成型。

A.模具

B.擀制

C.搓卷

D.挤制

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第2题

剪是利用剪刀工具在坯的表面剪出独特形态的一种成形技法。它常配合（)等成形方法。

A.揉

B.卷

C.包

D.擀

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第3题

接班后,用脱脂棉蘸无水乙醇清洁贴膜机工作台、擀压杆等。（)

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第4题

“三秦套餐”包括（)。

A.擀面皮

B.肉夹馍

C.冰峰

D.羊肉泡馍

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第5题

烫面蒸饺的皮应擀成直径（)厘米，0.2厘米厚的圆皮为宜。

A.5~6

B.8~9

C.9~10

D.10~12

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第6题

其实，批萨也是一种（)式三明治，即将面包面团擀成圆饼状，涂抹上批萨专用少司，撒上芝士、肉和蔬菜等，进烤炉烤熟。

A.热铁扒

B.热开口

C.热封口

D.热混合

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第7题

蒸屉是用来蒸制菜肴的工具，其规格较多（）

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第8题

小檗科植物的特征是（)。（1)复雌蕊（2)子房下位（3)核果（4)花柱短或缺，柱头盾状

A.(1)+(2)+(3)

B.(1)+(3)

C.(2)+(4)

D.(4)

E.(1)+(2)+(3)+(4)

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第9题

目前车辆产生制动力的方法主要有闸瓦（踏面)制动和盘型制动两大类。（)

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第10题

以下关于多边形工具说法正确的是哪些（)？

A.使用多边形工具可以绘制三角形

B.使用多边形工具可以绘制矩形

C.多边形是按照半径的方式进行绘制

D.可以增制出任意边数的多边形

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第11题

察举制是一种（)推举人才为官的制度，形成于汉代，后来沦为世族豪强垄断仕途的工具。

A.同级之间

B.由上而下

C.由下而上

D.以上三种方式均可

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